Пирог со сливами: быстрый, вкусный рецепт. Пирог из слив: рецепт приготовления теста и начинки Песочный пирог со сливой от юлии высоцкой

Гости на пороге? Приготовьте простой пирог со сливами и все будут довольны! Выбирайте рецепты для себя и друзей.

Пирог просто бесподобный и простой в приготовлении, что немаловажно. Такую выпечку можно подать к вечернему чаю, а можно угостить и гостей. Рекомендую!

яйцо куриное — 1 шт;
масло сливочное или маргарин — 150 г;
сахар — 1,5 стакана;
сметана — 100 г;
ванильный сахар — 1 пакетик;
разрыхлитель — 3 ч. л.;
соль — щепотка;
мука — 3-3,5 стакана;
слива (крупная) — 300 г;
пудра сахарная для посыпки.
Стакан — 200 мл.

Форму для запекания (диаметр — 28-30 см) немного смазать маслом или застелить пергаментом. Выложить тесто, растянуть его руками, формируя небольшие бортики.

Рецепт 2: вкусный пирог со сливами быстро и просто

180 г муки;
150 г сахара;
125 г сл. масла;
2 яйца;
½ ч. ложки разрыхлителя;
ванилин (щепотка сухого или 2-3 капли эссенции).
слива (10-15 шт.).

Сначала соединяются и взбиваются сливочное масло и сахар с ванилином.

Затем добавляются яйца, и масса снова тщательно взбивается.

Во взбитую массу просеивается мука, заранее смешанная с разрыхлителем. Примечание: разрыхлитель также можно добавить непосредственно в масляную массу (на предыдущем этапе). Тесто тщательно перемешивается (желательно миксером) и переливается в смазанную форму.

Сливы разрезаются пополам, и извлекаются косточки.

Пирог выпекается около получаса при 180°C.

Рецепт 3, пошаговый: пышный пирог со сливами

Этот пирог можно печь не только со сливами, но и с любыми фруктами-ягодами, и он всегда получается вкусным!

Очень просто и быстро! А получается замечательный, пышный пирог с прослойкой фруктов.

200 г сливочного масла;
200 г сахара (1 стакан);
3 яйца;
Около 300 г муки (если стакан 200 г, то это 2 и 1/3 стакана);
2 чайных ложки разрыхлителя;
Сливы – так, чтобы хватило полностью покрыть площадь пирога.

Тесто готовится за пару минут: взбиваем миксером размягчённое масло и сахар,

добавляем яйца и ещё чуть взбиваем – до однородности и пышности;

затем просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем, перемешиваем, и готово!

Муку советую всыпать не всю сразу, а постепенно, чтобы регулировать консистенцию теста. Вот какое оно должно получиться по густоте. Не крутое, но и не льющееся, а такое, чтобы можно было распределить ложкой.

Теперь включим духовку, чтобы прогрелась до 180-200С, затянем дно разъёмной формы пергаментом, смажем его и бортики формы растительным маслом, распределим по дну формы 2/3 теста и поставим на 5 минут в духовку.

Тем временем разрежем чистые сливы на половинки и очистим от косточек.

Достаём форму с чуть начавшим выпекаться тестом и выкладываем на него, чуть утапливая в тесто, половинки слив.

Если сливы кисловатые, сверху посыпаем их сахаром.

А поверх фруктов распределяем остальную 1/3 часть теста.

И снова ставим форму с пирогом в духовку. Выпекаем при 180-200С 35-45 минут, в зависимости от диаметра формы и высоты пирога. Пробуем на готовность деревянной шпажкой. Когда она выходит из теста сухой, а верх пирога становится румяным – пора доставать!

Дав пирогу немного остыть в форме, аккуратно раскрываем её и перекладываем пирожок на блюдо. Я накрываю его крышкой от сковороды, переворачиваю, снимаю них формы и пергамент, накрываю блюдом и снова переворачиваю. Таким вот манером можно даже очень пышный и нежный пирог аккуратно переложить на блюдо.

Рецепт 4: быстрый и вкусный сливовый пирог (пошагово)

Пирог готовится настолько просто, что его с легкостью могут приготовить все желающие, начиная от детей старшего школьного возраста и заканчивая мужчинами. Нежное и воздушное бисквитное тесто идеально сочетается по вкусу с кисло-сладкой сливой.

Сливы – 200 гр.,
Яйца – 3 шт.,
Сахар – 1 стакан,
Молоко – полстакана,
Сливочное масло – 100 гр.,
Мука – 1,5 стакана,
Разрыхлитель для теста – 30 гр.,
Ванилин – 1 пакетик

Первым делом распорите на водяной бане сливочное масло. Для этого сливочное масло нарежьте небольшими кусочками. Переложите его в металлическую, стеклянную или эмалированную миску. Поставьте на кастрюлю с кипящей водой. Помешивая лопаткой или ложкой, дайте ему полностью растопиться.

В глубокую миску, вбейте охлажденные яйца.

Засыпьте их сахаром.

Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера до образования воздушной пенки. Чем тщательнее яйца будут взбиты, тем больше вероятность того, что тесто пирога со сливами будет пышнее и выше.

В полученную массу введите остывшее топленое сливочное масло.

Влейте после этого молоко комнатной температуры.

Всыпьте пакетик для ванилина.

В конце добавьте упаковку разрыхлителя для теста. Массу снова перемешайте миксером.

Пшеничную муку просейте через сито. В основу теста всыпьте половину муки.

Взбейте тесто миксером на средней скорости. После этого введите оставшуюся часть муки и снова перемешайте тесто до однородности. Консистенция готового теста должна быть похожей на бисквитное тесто или тесто для оладий. Если набрать тесто в ложку и перевернуть ее, то тесто будет падать тянущимися густыми каплями.

Сливы помойте.

Ножиком сделайте небольшой продольный разрез. Руками разделите сливу на две части. Удалите косточки.

Форму для выпечки вкусного бисквитного пирога со сливами застелите пергаментом. Смажьте бумагу кусочком сливочного масла или с помощью кулинарной кисти нанесите на дно и бока формы подсолнечное масло. Вылейте тесто в форму. Лопаткой разровняйте его по всей поверхности ровным слоем.

Рядами на одинаковом расстоянии друг от друга разложите половинки слив внутренней стороной вверх.

Украсить бисквитный пирог со сливами можно и по другой методике в том случае, если вы будете печь его в круглой форме. Сливы разрежьте на 4-6 частей (в зависимости от их размера). Дольки слив разложите кругами, начиная от центра по всей площади пирога.

Как и прочие виды бисквитных пирогов, этот пирог необходимо отправлять только в горячую духовку. Температура духовки должна составлять 180С. Выпекайте пирог на протяжении 20 минут. Готовый пирог должен подняться в высоту как минимум в два раза. Во время выпечки бисквитного пирога со сливами духовку открывать не рекомендуется. Чтобы окончательно убедиться в готовности пирога, проткните его спичкой или зубочисткой. После погружения в пирог она должна остаться чистой.

Готовый вкусный бисквитный пирог со сливами на скорую руку присыпьте сахарной пудрой. Разрежьте на порционные кусочки. Подавайте с чаем, кофе или прохладительными напитками. Приятного вам аппетита.

Рецепт 5, простой: сливовый пирог на скорую руку

120 г сливочного масла (мягкого)
2 яйца
150 г сахара
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
сливы
сахарная пудра для украшения пирога

Начинаем приготовление сливового пирога с яиц и сахара, к которым добавляем щепотку соли и ванильный сахар или ванильную эссенцию. Сахар добавляем не весь, оставим пару столовых ложек для посыпки слоя слив.

Тут важно все это дело хорошенько взбить. Добиваемся получения густой пышной массы, на что может уйти 3-4 минуты. Как хорошо, что я не проигнорировала этот шаг и выполнила его на совесть (это касается интриги, подробности будут в конце).

Добавляем в массу сливочное масло. Конечно же, оно должно быть подтаявшим, иначе его невозможно будет смешать с основной массой. Миксером размешиваем тесто.

Просеиваем в тесто муку и добавляем разрыхлитель, при помощи миксера заканчиваем приготовление теста для сливового пирога.

Тесто для пирога получается довольно густое. Выкладываем его в форму для выпечки и лопаткой (лучше силиконовой) разравниваем по всему периметру. Сливы освобождаем от косточек, нарезаем дольками и выкладываем на поверхности пирога, слегка утопив их в тесте.

По краям оставляем 2 см теста без слив, этот будущий бортик предотвратит вытекание сливового сока за пределы пирога. Оставшимся сахаром посыпаем сливы и отправляем пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания - 40-50 минут, до румяной поверхности и сухой зубочистки.

Готовый пирог с легкостью извлекаем из формы, нарезаем на порционные куски и украшаем сахарной пудрой.

Рецепт 6: сметанный пирог со сливами (пошаговые фото)

В качестве основы изделия задействуем нежное сливочно-сметанное тесто, отлично подходящее почти к любым ягодам и фруктам. Сливы дополним универсальной пряностью - корицей, которая в духовке быстро раскроет свой аромат и сделает выпечку еще более аппетитной.

Итак, в короткий срок, без трудоемкой технологии и дорогостоящих продуктов, печем отличный пирог к чаю. Пошаговый рецепт с фото облегчит задачу и поможет не допустить ошибок.

слива - около 300 г;
мука - 100 г;
крахмал картофельный - 30 г;
разрыхлитель теста - 1 ч. ложка без горки;
яйцо - 1 шт.;
сметана - 70 г;
сливочное масло - 80 г;
соль - щепоть;
сахар - 80 г (+ 1-2 ст. ложки для посыпки слив);
ванильный сахар - 1 ч. ложка;
корица молотая - ½ ч. ложки.

Мягкое масло смешиваем с солью, ванильным и простым сахаром. Включаем миксер - доводим смесь компонентов до единой пышной массы.

Добавляем яйцо, слегка взбиваем.

Загружаем сметану, продолжаем работать миксером буквально полминуты.

Соединяем сухие компоненты: крахмал, разрыхлитель, муку. Добавляем к масляной массе, взбиваем совсем чуть-чуть (только до соединения компонентов в однородное тесто).

Форму застилаем пергаментной бумагой или чуть смазываем маслом. Выкладываем мучную массу, заполняя весь периметр ровным слоем. В данном случае слой теста лучше делать невысоким, чтобы при дегустации отчетливо чувствовался не только мякиш пирога, но и вкус сливы. В рецепте даны пропорции продуктов на форму диаметром 22 см.

Сливы разрезаем на четвертинки и выкладываем круговыми рядами, полностью заполняя слой теста. Сахар смешиваем с корицей и присыпаем сливовые дольки.

Выпекаем пирог в прогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Не забываем проверить мякиш на сухость с помощью спички/зубочистки. Остудив, извлекаем выпечку из формы.

Готовый пирог со сливами делим порционно и подаем.

Рецепт 7: как быстро приготовить пирог со сливами

Сливы — 1 кг.
Сахар — 200 г.
Мука — 400 г.
Сливочное масло или маргарин — 250 г.
Яйца — 5 шт.
Сода — 1 ч.л.
Ванилин — по вкусу
Сахарная пудра

Яйца, сахар и растопленное масло взбить венчиком.

Добавить просеянную муку с содой и ванилином.

Взбить в однородную массу.

Сливы помыть, порезать пополам и освободить от косточек.

Форму застелить пекарской бумагой. Тесто распределить по форме и сверху выложить половинки слив кожицей вниз, слегка придавливая.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.

Рецепт 8: домашний пирог со сливами

Масло сливочное – 100 гр.
Сахар - 200 гр. из них 2 ст.л. для посыпки слив.
Мука – 200 гр.
Яйца – 2 шт.
Корица – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сливы свежие – 300 гр.

Растираем сливочное масло и сахар в свободной чистой чашке.

Разбиваем яйца в этот состав и тщательно перемешиваем.

Готовим тесто, к этому составу кладём муку, разрыхлитель и снова всё тщательно перемешиваем.

Берём разборную форму, на её дно выкладываем наше тесто и отправляем в холодильник на 20 минут.

Пока наше тесто проходит частичную заморозку, мы тем временем вымоем сливы и отделим их от косточек.

2 ст.л. сахара, которые мы с вами оставили, перемешиваем с корицей.

Ингредиенты

5 яиц;
200 г сахара;
200 г сметаны жирностью 15%;
200 г просеянной муки;
1 чайная ложка ;
750 г сливы;

Приготовление

Ингредиенты

180 г маргарина;
180 г сахара;
330 г просеянной муки;
1 яйцо;
щепотка ванилина;
½ чайной ложки разрыхлителя;
½ чайной ложки корицы;
500 г сливы.

Приготовление

Смешайте 80 г маргарина, 80 г сахара, 180 г муки, яйцо, ванилин и разрыхлитель. Тесто можно замесить вручную или с помощью миксера.

Застелите дно формы пергаментом. Распределите тесто по дну и уберите в холодильник на полчаса.

Выложите в миску остатки маргарина (100 г), сахара (100 г) и муки (150 г), добавьте корицу и перемешайте до образования крошки.

Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Выложите ягоды срезом вверх на охлаждённое тесто и посыпьте песочной крошкой. Выпекайте пирог в течение часа при температуре 180 °C.

webspoon.ru

Ингредиенты

400 г ;
250 г сливы;
3 столовые ложки картофельного крахмала;
100 г сахара;
2 столовые ложки молока;
2 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

На листе пергамента раскатайте тесто тонким прямоугольным пластом. Разрежьте сливы пополам, выньте косточки и выложите ягоды полосой посередине теста.

Посыпьте сливы крахмалом и сахаром. С обеих сторон теста сделайте диагональные разрезы так, чтобы у вас получилось несколько полосок шириной 1–2 см. Переплетите эти полоски между собой, закрыв сливы.

Смажьте пирог молоком. Выпекайте при температуре 200 °C 30–40 минут, пока он не подрумянится. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой.

Ингредиенты

3 яйца;
120 г сахара;
300 г ;
2 столовые ложки оливкового масла;
120 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 чайная ложка сливочного масла;
1 столовая ложка панировочных сухарей;
500 г сливы.

Приготовление

Миксером доведите яйца и сахар до кремообразной консистенции. Добавьте творог и взбейте массу ещё раз. Влейте масло и перемешайте. Соедините муку и разрыхлитель, всыпьте эту смесь в творожную и замесите однородное тесто.

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и посыпьте сухарями. Сухари нужны для того, чтобы пирог легко вынимался.

Выложите тесто в форму и разровняйте. Разрежьте сливы пополам, выньте косточки и выложите ягоды на тесто срезом вниз. Выпекайте пирог 30 минут при температуре 170 °C.

povarenok.ru

Ингредиенты

250 г просеянной муки;
100 г сливочного масла;
350 мл + 5 столовых ложек молока;
4 яичных желтка;
125 г коричневого сахара;
щепотка ванилина;
400 г сливы.

Приготовление

Смешайте 200 г муки и измельчённое на тёрке ледяное масло. Влейте 5 ложек холодного молока и замесите тесто.

Раскатайте и распределите тесто по дну и бортикам формы для выпечки. Поставьте форму в холодильник, пока готовите начинку.

Влейте в кастрюлю 350 мл молока и доведите до кипения. Тем временем в другой посуде смешайте желтки, сахар, ванилин и оставшуюся муку.

Постоянно помешивая, влейте в яичную смесь горячее молоко и варите на медленном огне, пока крем не загустеет.

Распределите заварной крем по охлаждённому тесту. Нарежьте сливы тонкими дольками, удалите косточки. Выложите ягоды на крем, слегка вдавив их.

Выпекайте пирог около часа при температуре 190 °C. Перед подачей полностью остудите.

Ингредиенты

2 яйца;
300 г сахара;
щепотка ванилина;
80 мл молока;
150 г сливочного масла;
2 чайные ложки разрыхлителя;
200 г просеянной муки;
600 г сливы.

Приготовление

Миксером превратите яйца в густую пену. Всыпьте 200 г сахара и взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте ванилин, молоко, 120 г растопленного масла, разрыхлитель и муку. Замесите однородное тесто.

Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. В кастрюлю выложите 30 г масла и растопите на умеренном огне. Добавьте 100 г сахара, перемешайте и готовьте, пока масса не станет коричневой.

Застелите дно формы пергаментом. Распределите по дну карамель, выложите сливы срезом вниз и залейте тестом.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 °C духовке около часа. Может понадобиться чуть меньше времени. Так что проверяйте готовность зубочисткой: она должна выходить из пирога сухой.

Прежде чем вынимать десерт из формы и переворачивать на блюдо, остудите его в течение 20–30 минут.

Ингредиенты

3 яйца;
200 г + 2 чайные ложки сахара;
200 г просеянной муки;
щепотка соли;
1 чайная ложка разрыхлителя;
щепотка ванилина;
3 средних яблока;
300 г сливы;
1 чайная ложка сливочного масла.

Приготовление

Взбейте яйца венчиком или миксером. Добавьте 200 г сахара и тщательно перемешайте ещё раз. Продолжая взбивать, всыпьте муку, соль, разрыхлитель и ванилин. У вас должно получиться жидкое и однородное тесто.

cooksa.ru

Ингредиенты

3 яйца;
200 г сахара;
½ чайной ложки ванильного сахара;
100 г сливочного масла;
180–200 мл кефира;
1 чайная ложка соды;
260 г просеянной муки;
400 г сливы.

Приготовление

Взбейте венчиком яйца, сахар и ванильный сахар. Добавьте растопленное масло, кефир и соду и перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.

Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Разрежьте сливы на четыре части и удалите косточки. Выложите ягоды на тесто.

Выпекайте пирог при температуре 170 °C 40–50 минут, пока он не подрумянится.

Ингредиенты

150 г просеянной муки;
1½ чайной ложки разрыхлителя;
½ чайной ложки корицы;
½ чайной ложки молотого кардамона;
щепотка соли;
30 г какао;
110 г сливочного масла + немного для смазывания;
140 г сахара;
1 яйцо;
120 мл ;
300 г сливы.

Приготовление

Смешайте муку, разрыхлитель, корицу, кардамон, соль и какао. Хорошенько соедините миксером размягчённое масло и сахар. Добавьте яйцо, взбейте. Влейте молоко и перемешайте ещё раз.

Смешайте мучную смесь и масляную до однородной консистенции. Смажьте маслом форму для выпечки и выложите туда тесто.

Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Вдавите ягоды в тесто срезом вверх. Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 30–40 минут.

povarenok.ru

Ингредиенты

2 банана;
400 г сливы;
230 г сахара;
1 чайная ложка лимонного сока;
1 столовая ложка рома;
100 г маргарина или сливочного масла + немного для смазывания;
2 яйца;
160 г просеянной муки;
2 столовые ложки крахмала;
1 чайная ложка разрыхлителя;
щепотка ванилина;
1 чайная ложка корицы;
½ чайной ложки молотой гвоздики.

Приготовление

Нарежьте бананы и сливы крупными кусочками. Добавьте 30 г сахара, лимонный сок и ром, перемешайте и займитесь тестом.

Разотрите вилкой маргарин или масло с 200 г сахара. Добавьте яйца и перемешайте. Соедините муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин, корицу и гвоздику. Всыпьте мучную смесь в масляную и замесите тесто.

Смажьте маслом форму для выпечки и распределите по ней тесто. Сверху выложите бананы и сливы вместе с жидкостью, в которой они настаивались. Выпекайте около 40 минут при температуре 180 °C.

Для приготовления пирога со сливой нам потребуется:

100 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
2 яйца
200 гр. муки (просеянной)
Слива Венгерка
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1 ч.л. сахара

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром.

Добавляем яйца.

Перемешиваем.

Добавляем просеянную муку , разрыхлитель и хорошенько вымешиваем.
Тесто должно получиться не слишком густым.

Выкладываем тесто в разъемную форму (у меня диаметром 26 см), разравниваем тесто ложкой и ставим в холодильник на 10-15 минут.

Если сливы свежие, разрезаем их на половинки и вынимаем косточки. Если сливы замороженные , как у меня, заранее вынимаем и слегка размораживаем.

Сахар смешиваем с корицей.

Сливы выкладываем на тесто срезом вверх, не вдавливая их в тесто. Количество слив зависит от того, какого диаметра форму вы будете использовать, а также как плотно их будете укладывать.

Посыпаем сливы сахаром с корицей.
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем приблизительно 40 минут.
Проверяем готовность пирога зубочисткой. Если пирог готов, зубочистка будет сухой.

Вот такой аппетитный пирог со сливой у меня получился.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А это кусочек пирога, который испекла замечательная хозяюшка Стася. Очень аппетитно выглядит, сливы большие и сладкие! Спасибо еще раз за чудесный фотоотчет!

А вот такой очень красивый пирог со сливой испекла Стася и прислала две фотографии, за что ей огромное спасибо. Сверху свой пирог она посыпала сахарной пудрой, что очень его украсило. Такой аппетитный и вкусный пирог — отличное решение к утренней чашечке кофе или чаю. Не менее красивая подача пирога у Стаси. Молодчинка! Очень красиво!!!

Чтобы испечь пирог со сливами быстро и просто, не нужно быть супер-кулинаром, хватит хорошего рецепта, жгучего желания попробовать что-то новое и порадовать родных оригинальной выпечкой. Следуя выверенным рекомендациям, лакомства у каждой хозяйки получатся вкусными, пышными и ароматными.

Вкусный, простой сливовый пирог — фото рецепт, приготовление пошагово

Отлично подойдет сливовый пирог к вечернему чаю или в качестве простого завтрака. При желании такой пирог можно посыпать сверху сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. Если же сделать сливочный крем и нанести его поверх фруктов, пирог превратится в нарядный праздничный торт.

Почти любой сливовый пирог — рецепт, требующий лишь базовых знаний. Прежде чем браться за реализацию любого варианта, нужно правильно подготовить фрукты и определиться с выбором основы.

Чтобы испечь пирог со свежими сливами, фрукты моют и обязательно избавляют от косточки.
Если сливы сочные, их нужно просушить крахмалом перед наполнением пирога.
Бывает, что фрукты чересчур сочные или наоборот, можно их в таком случае карамелизовать сахаром.
С вареньем испечь угощения не сложно, нужно выбирать или густое повидло или дольки в сиропе, процедив их перед применением. Сироп можно использовать для смазывания или пропитки поверхности.

Все инструкции предлагают, что нужно делать пошагово для создания вкусного сладкого пирога со сливой. Заменить Сливовый нежный пирог по-русски можно на американский аналог, способ приготовления которого был когда-то напечатан в Нью-Йорк таймс. Сладкая основа такого десерта получается похожей на пышную пену. В каждом рецепте необходимо своевременно заморозить жидкое крем-тесто. В качестве начинки можно использовать варенье, груши, яблоки, шоколад или сметану. Со сливами особенно необычно сочетается корица. Все рецепты приведены с фото.

Проще всех готовится пирог со сливами из песочного теста. Для изготовления теста нужно всего 4 ингредиента: мука, яйца, сахар и масло, а результат у каждого кулинара будет впечатляющий. Можно сделать основу экспресс-методом — не замораживать, но из охлажденного теста пирог получится более хрустящим и рассыпчатым.

Ингредиенты:

масло — 150 г;
сахар — 150 г;
мука — 400 г;
яйца — 2 шт.;
сливы — 200 г.

Приготовление

Замороженное масло натереть на терке, смешать с мукой до образования крошки.
Ввести сахар и яйца, собрать в ком, разделить на 2 неравные части.
Переложить в морозилку тесто на 40 минут.
Большую часть заготовки натереть в форму для выпекания, разровнять.
Распределить сливовые дольки, притрусить сахаром.
Оставшееся тесто натереть, присыпать поверхность заготовки.
Простой пирог со сливами выпекается 30 минут при 190 градусах.

Чтобы испечь заливной пирог со сливами, нужно выбирать фрукты твердых сортов или недозрелые, такие, чтобы меньше сока пускали при выпекании. Тесто готовится очень просто из базовых ингредиентов. Для более пышного результата, кефир должен быть теплым, так реакция с содой пойдет активнее. Для разнообразия в тесто добавляют ванилин и лимонную цедру.

Ингредиенты:

сахар — 100 г;
кефир — 200 мл;
разрыхлитель, ванилин;
мука — 400 г;
яйца — 3 шт.;
масло растительное — 50 мл;
сливы — 300 г;
крахмал — 50 г;
лимонная цедра — 1 ст. л.

Приготовление

Сливы помыть, удалить косточки. Хорошо просушить и обсыпать крахмалом.
В кефир всыпать разрыхлитель и ванилин, отставить на 5 минут.
Взбить яйца с сахаром и цедрой, ввести кефир и масло, следом муку.
Перелить тесто в форму, выложить сливовые дольки, притапливая их в основу.
Выпекать 35 минут при 180 градусах.

Для приготовления десерта понадобится:

мука — 0,5 кг;
сахар — 7 ст. л.;
теплое молоко — 250 мл;
яйцо — 2 шт.;
ванильный сахар — 1 ч. л.;
дрожжи — чайная ложка с горкой;
соль — ¾ ч. л.;
сливочное масло — 70−90 г;
сливы — 400−500 г;
крахмал — 1 ст. л.

Этапы приготовления сливового пирога:

Необходимо приготовить классическое дрожжевое тесто: сначала смешать все сухие компоненты: 2 ст. л. сахара, ванилин, мука, дрожжи — все выложить в посуду и перемешать. Вбить яйцо и влить молоко. Взбить с помощью миксера. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть. Собрать из теста колобок, убрать его в теплое место. Размять его три-четыре раза. Когда тесто поднимется несколько раз, разделить его пополам. Отложить одну половину, а вторую — раскатать в лепешку. Оставшийся кусок теста разделить пополам. Сделать из одной половинки жгутик. Прикрепить этот жгутик в качестве бортика к лепешке. Сливы помыть, удалить косточки, разрезать пополам. Выложить на лепешку фрукты, посыпать их сахаром и крахмалом. Из оставшегося куска теста сделать украшение, например, решетку. Если останется тесто, его всегда можно заморозить и приготовить что-нибудь еще. Накрыть пирог пакетом, после этого оставить на двадцать минут. Смазать яйцом. Поставить в нагретую до 170 градусов духовку. Печь полчаса до появления румяной корочки.

Пирог-перевертыш со сливами станет настоящим украшением стола, как простого домашнего чаепития, так и торжественного застолья. Эффектно красивый и безумно постой в приготовлении он спасет каждую хозяйку, если нужно быстро что-то вкусное сделать перед приходом гостей. Идеально подойдут фрукты сорта «Венгерка».

Ингредиенты:

сливы — 15 шт.;
сахар — 200 г;
яйца — 2 шт.;
молоко — 50 мл;
масло — 150 г;
мука — 200 г;
разрыхлитель, ванилин.

Приготовление

Взбить яйца с половиной порции сахара, ванилином, ввести молоко и мягкое масло.
Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.
В сковороде, которую можно ставить в духовку, растопить немного масла и высыпать оставшийся сахар. Расплавить карамель.
Выложить в сковороду половинки слив, срезом вниз.
Вылить тесто.
Выпекать вкусный пирог со сливами 40 минут при 180 градусах.
Форму достать, охлаждать 15 минут.
Переворачивается пирог-перевертыш со сливами быстро и просто на блюдо и сразу подается.

Американский сливовый пирог имеет необычную историю, потому является таким популярным и по сей день. Рецепт этого лакомства публиковался в газете «New York Times» более десяти лет по просьбам читателей, но в 1995 году его публикацию прекратили. Традиционно подают лакомство теплым с шариком мороженого.

Ингредиенты:

сахар — 200 г;
разрыхлитель;
яйца — 2 шт.;
по щепотке соли и корицы;
мука — 200 г;
масло мягкое — 120 г;
сливы — 15 шт.

Приготовление

¾ сахара взбить с маслом до пышного крема.
Ввести муку, разрыхлитель, яйца и соль.
Распределить тесто в форму 20 см.
На поверхности разложить половинки слив, срезом вниз.
Смешать оставшийся сахар с корицей, посыпать поверхность.
Выпекается пирог со сливами быстро и просто, 45 минут при 180 градусах.

Как приготовить пирог со сливами из слоеного теста

Чтобы испечь быстро открытый пирог со сливами, можно воспользоваться покупным слоеным тестом и сделать лакомство, напоминающее французский тарт, но гораздо сочнее. Особого аромата и необыкновенного вкуса добавит карамельная корочка из сахара и корицы, которая образуется во время выпекания. Подавать нужно после полного остывания.

Ингредиенты:

пласт дрожжевого теста — 500 г;
сливы — 300 г;
сахар — 100 г;
корица — 1 ст. л.;
масло для смазывания формы.

Приготовление

Размороженное тесто немного раскатать, выложить на промасленный противень.
Распределить сверху половинки фруктов, притрусить смесью сахара и корицы.
Выпекать простой и вкусный пирог со сливами 30 минут при 190 градусах.

Этот пирог со сливами печется быстро и просто, невзирая на его многокомпонентный состав. Хрустящее и рассыпчатое песочное тесто прекрасно сочетается с нежнейшей начинкой из творога и сочными сливами. Кроме прочих преимуществ данной выпечки, угощение выходит очень эффектным, потому сгодится и для торжественного случая.

Ингредиенты:

мука — 500 г;
разрыхлитель;
масло — 250 г;
сахар — 50 г + 200 г в начинку;
творог — 250 г;
яйцо — 1 шт.;
сливы твердые, крупные — 12 шт.

Приготовление

Мягкое масло смешать с мукой до образования крошки.
Ввести 50 г сахара и разрыхлитель. Собрать тесто в ком и убрать на полчаса в холод.
Распределить основу в форме с бортиками. Выпекать 15 минут.
Творог взбить с желтком и 100 г сахара.
Белок взбить с сахаром до устойчивых пиков.
В остывшую основу выложить творожную начинку, распределить меренгу.
Сливы порезать дольками и разложить на поверхности.
Выпекать пирог со сливами и творогом 15−20 минут при 200 градусах.

Быстрый рецепт — бисквитный пирог со сливами

Вкусный быстрый пирог со сливами, рецепт которого описан далее, понравится всем любителям сладких угощений. Базовое бисквитное тесто готовится с разрыхлителем, потому вопрос о пышности не будет волновать, он точно поднимется. Главное в процессе не пренебрегать взбиванием ингредиентов, на это может понадобиться и 10 минут.

Ингредиенты:

мука — 200 г;
сахар — 200 г;
яйца — 3 шт.;
разрыхлитель, ванилин;
сливы — 200 г;
коричневый сахар — 30 г;
корица — 1 ч. л.

Приготовление

Взбить белки с сахаром до пиков.
Аккуратно ввести взбитые желтки, просеянную муку с разрыхлителем.
На дно формы выложить половинки слив, посыпать смесью коричневого сахара и корицы.
Вылить тесто.
Выпекается пирог со сливами быстро и просто в духовке 40 минут при 180.

Даже без яиц и молока можно приготовить пирог со сливой быстро, вкусно, еще лакомство получается очень пышным. Разнообразить вкус основы поможет лимонная цедра и корица в начинке. Важно помнить, что постные выпечные лакомства быстро черствеют, потому не стоит готовить их впрок, а есть еще теплыми.

Ингредиенты:

сахар — 150 г;
мука — 200 г;
лимонад — 100 мл;
ванилин и разрыхлитель;
масло — 100 мл;
сливы — 200 г;
корица — 1 ч. л.

Приготовление

Взбить сахар с маслом, ввести разрыхлитель, ванилин, лимонад и муку.
Сливовые дольки распределить на дне формы, посыпать сахаром и корицей.
Вылить тесто, выпекать 25 минут при 190.

Этот пирог со сливами — рецепт простой и очень быстрый. Идеальным для выпечки станет слоеное или песочное тесто, оно хорошо удерживает начинку внутри. Красивый и очень быстрый пирог порадует всех сладкоежек за домашним чаепитием. Варенье используют без косточек, можно применить джем или не слишком плотное повидло.

Ингредиенты:

сахар — 100 г;
разрыхлитель, ванилин и лимонная цедра;
масло мягкое — 150 г;
мука — 400 г;
сливовое варенье — 200 г;
яйцо — 1 шт.

Приготовление

Растереть масло с сахаром, ввести яйцо, муку, разрыхлитель, ванилин и цедру.
Замесить тесто, раскатать пласт, переложить в форму, оставить свисающие края 3−4 см.
Распределить варенье, загнуть края.
Посыпать сахаром, выпекать 20 мину при 190.

Пирог со сливами из дрожжевого теста

Испечь дрожжевой пирог со сливами можно по экспресс-рецепту. Чтобы тесто быстро подошло и хорошо удерживало форму, вместе с дрожжами добавляют соду или разрыхлитель, а основу делают на кефире. Таким образом не нужно ждать, пока сдоба поднимется трижды, одного раза хватит. Фрукты выбирают твердые, с хорошо отделяющейся косточкой.

Ингредиенты:

масло мягкое — 100 г;
яйца — 2 шт.;
кефир теплый — 100 мл;
разрыхлитель, ваниль;
дрожжи — 1 пакетик;
мука — 500 г;
желток — 1 шт.;
сливы — 200 г.

Приготовление

В теплом кефире развести дрожжи, добавить ложку сахара.
Отдельно взбить яйца с маслом и сахаром, добавить разрыхлитель, ваниль, ввести кефир.
Добавить муку, замешивая мягкое, не липкое тесто.
Накрыть полотенцем и оставить на час.
Разделить тесто на 2 неравные части, большую распределить в форме.
Выложить сливовые дольки, посыпать сахаром.
Украсить оставшимся тестом, смазать желтком, оставить на 20 минут настояться.
Выпекать 30 минут при 180.

Как готовить пирог из слив в мультиварке

Проще всего печется сливовый пирог в мультиварке, но тут есть несколько нюансов, которые нужно учитывать при выборе данного метода. Рецепт теста можно использовать любой, но помните, что румяной корочки на поверхности не будет, потому пирог в середине цикла переворачивают или распределяют фрукты на поверхности.

Ингредиенты:

яйца — 4 шт.;
сахар — 150 г;
масло мягкое — 100 г;
мука — 250 г;
разрыхлитель;
сливы — 6−7 шт.;
коричневый сахар.

Приготовление

Взбить яйца и сахар, ввести муку и разрыхлитель, следом добавить масло и хорошенько взбить.
Чашу застелить пергаментом, вылить тесто, сверху разложить сливовые дольки, посыпать коричневым сахаром.
Готовить на «Выпечке» 1 час.

Сегодня я познакомлю вас с несколькими великолепными рецептами очень вкусной выпечки. Это пирог со сливами, напоминающий своим ароматом о знойном лете, когда ветки деревьев гнутся под тяжестью этих плодов. Чаще всего такой пирог делают открытым, украшая верх решеткой из теста или посыпая кондитерской крошкой. Если сезон сливы уже закончился, вполне подойдут для пирога замороженные или консервированные фрукты. Итак, начинаем наше путешествие в мир изумительных пирогов с насыщенным сливовым ароматом.

Сливовый пирог из мягкого песочного теста по русски

На Руси сливы никогда не были диковинкой. Поэтому, едва дождавшись их созревания, хозяйки начинали выпекать пироги, радуя своих домочадцев. Получалось очень вкусно и сытно. И мы сейчас испечем такой пирог со сливами по-русски.

Потребуется:

Для теста:

200 гр маргарина
80 гр сахара
50 гр сметаны
2-3 стакана муки
1/2 чайной ложки соды
пакетик ванилина
щепотка соли

Для начинки:

600 гр сливы
200 гр сметаны
2 яйца
80 гр сахара

Как будем готовить:

Пирог со сливами - простой рецепт на быструю руку в духовке

Готовится этот пирог быстро и получается очень вкусным. Внимательно следите за моими рекомендациями пошагово и сверяйте свои действия с фото.

Потребуется:

200 гр сливочного масла
200 гр сахарной пудры
1 яйцо
100 гр сметаны
пакетик ванильного сахара
600 гр муки
800 гр сливы
1 стакан манной крупы
1 стакан сахара
пакетик разрыхлителя
1 ст. ложка сахара, смешанного с корицей

Как будем готовить:

Перетираем размягченное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Добавляем сметану, одно яйцо, разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
Постепенно, небольшими порциями всыпаем муку. Тесто должно получится мягким и эластичным. В конце домешиваем его руками.
Тесто накрываем пленкой, отправляем на полчаса в холодильник.
Вымытую сливу нарезаем четвертинками.
Отделяем от теста четвертую часть, откладываем.
Оставшееся тесто укладываем в форму, разравниваем, формируем бортики.
Обсыпаем тесто по всей поверхности манной крупой.
Выкладываем плотным слоем сливу, присыпаем сахаром с корицей.
Ранее отложенное тесто раскатываем, нарезаем на полоски и укладываем на пирог в виде решетки.
Выпекаем при 180 градусах примерно полчаса.
Остужаем в форме, посыпаем сахарной пудрой.

Рецепт вкусного сливового пирога перевертыша на кефире

Такие пироги со сливами пришли к нам из Западной Европы и сразу прижились в России. Тесто готовится на кефире. На приготовление уходит совсем мало времени, и справиться с ним может даже совсем неопытная хозяйка.

Потребуется:

600 гр сливы
немного черники или других ягод
200 мл кефира
200 мл молока
100 мл растительного масла
150 гр сахара
300 гр муки
3 чайные ложки пекарского порошка

Как будем готовить:

Взбиваем кефир с маслом и сахаром до получения однородной массы.
Смешиваем муку с пекарским порошком, всыпаем ее в массу через сито, тщательно перемешивая.
Вливаем молоко, перемешиваем. Тесто получается, как густая сметана.
Сливы без косточек нарезаем дольками.
Дно формы диаметром 26 см покрываем пергаментом.
Сливовые дольки помещаем в форму, пересыпаем ягодами.
Выливаем сверху тесто, разравниваем.
Выпекаем примерно 25 минут при 190 градусах.
Пирог немного остужаем, накрываем форму тарелкой и переворачиваем.
Аккуратно снимаем бумагу, и пирог предстает перед нами во всей красе. Можно посыпать его сахарной пудрой.

Американский пирог со сливами и корицей, рецепт из газеты «Нью-Йорк Таймс»

Этот рецепт так полюбился хозяйкам Соединенных Штатов, что его печатали в восьмидесятых годах в газете «Нью-Йорк Таймс» ежедневно в течение шести лет. Давайте приготовим этот сливовый пирог по рецепту из газеты и убедимся в его неповторимом вкусе.

Потребуется:

120 гр сливочного масла
250 гр муки
200 гр сахара
2 яйца
щепотка соли
2 чайные ложки молотой корицы
500 гр сливы

Как будем готовить:

Растираем лопаткой масло с сахаром. Две ложки сахара оставляем для присыпки.
Добавив яйца, перемешиваем до однородного состояния.
Понемногу вмешиваем муку, всыпаем соль и пекарский порошок.
Сливы разрезаем на две части.
Тесто укладывается в форме, нужно лишь слегка его разровнять.
Помещаем сливы разрезом вверх.
Посыпаем сливы смесью сахара и корицы.
Выпекаем 50 минут при 180 градусах.
Остужаем пирог и извлекаем из формы.

Пирог со сливами из дрожжевого теста с посыпкой

Пышное дрожжевое тесто в сочетании со сладкой сливой становится необычайно вкусным. Особую изюминку придает пирогу посыпка из сахара и обыкновенного измельченного печенья, которая после выпекания, пропитавшись сливовым соком, приобретает необычные вкусовые нотки. Вот такое чудо мы сейчас с Вами сотворим.

Потребуется:

350 гр муки
140 мл молока
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
пакетик ванильного сахара
15 гр дрожжей свежих
2 яйца
щепотка соли
850 гр сливы
100 гр печенья
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка сахарной пудры

Как будем готовить:

Растираем дрожжи с одной столовой ложкой сахара.
Добавляем слегка подогретое молоко и немного просеянной муки.
Накрываем опару пленкой, и пусть она постоит в теплом месте.
В подошедшую опару всыпаем ванильный и обычный сахар, соль, вливаем растопленное масло, одно яйцо. Все перемешиваем венчиком.
Постепенно просеиваем в массу муку, начинаем замешивать тесто.
Количество муки зависит от ее качества. Возможно указанного в рецепте количества будет многовато. А, может быть, придется добавить.
Тесто у нас получатся очень мягким и к рукам не липнет.
Помещаем его в смазанную маслом миску, накрываем и убираем в теплое место.
Из слив уже удалены косточки, нужно лишь их разрезать.
Теперь измельчаем печенье в блендере, чтобы получить крошку.
Немного мнем тесто, отделяем небольшую часть.
Укладываем в покрытую бумагой форму, формируем бортики.
Половину крошки используем для посыпки.
Раскладываем сливу разрезом вверх. Крошку смешиваем с сахаром и посыпаем поверхность пирога.
Из оставшегося теста делаем полоски и устраиваем подобие решетки. По краю делаем кайму.
Пирогу необходимо подняться, значит, он должен постоять в тепле.
Выпекаем около часа при 180 градусах.
Остужаем прямо в форме, посыпаем сахарной пудрой.

Пошаговый рецепт заливного пирога на сметане со сливами

Нежный воздушный сливовый пирог удивит Вас простотой приготовления. По сути, в нем просто смешиваются все ингредиенты. Полученным тестом заливается слива, и все отправляется в духовку. Проще некуда, попробуйте и убедитесь, то это действительно так.

Потребуется:

5 яиц
200 гр сахара
200 гр сметаны
200 гр муки
1 чайная ложка пекарского порошка
750 гр сливы
1 ст. ложка сахарной пудры

Как будем готовить:

Сливы разрезаем на четыре дольки.
Взбиваем яйца с сахаром до получения пышной белой пены.
Не прекращая взбивать, добавляем по одной ложке сметану.
Муку с пекарским порошком всыпаем в яичную массу, перемешивая лопаткой.
Получаем тесто консистенции средней по густоте сметаны.
Выливаем его в застеленную бумагой форму.
Выкладываем на тесто сливовые дольки.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Шоколадный пирог со сливами быстрый и простой рецепт

Если вы любите сливу в шоколаде, то этот пирог обязательно Вам понравится. Пышное шоколадное тесто, пропитанной ароматным сливовым соком. Особую пикантность придает коньяк. То есть этот пирог предназначается для взрослой компании. Его великолепный вкус описать невозможно. Нужно быстрее заняться выпечкой и попробовать.

Потребуется:

1 пачка какао
50 гр шоколада
5 яиц
1 стакан муки
пакетик разрыхлителя
щепотка соли
12 слив
2 ст. ложки коньяка

Как будем готовить:

Взбиваем яйца с сахаром до получения белой однородной массы.
Смешиваем муку, какао, соль, разрыхлитель.
Обе массы перемешиваются миксером, добавляем измельченный шоколад.
Вливаем коньяк, тесто становится менее густым.
Выкладываем его форму, сверху укладываем половинки слив срезами во внутрь.
Выпекаем 40 минут при 180 градусах.

Легкий в приготовлении сливовый пирог на молоке с подсолнечным маслом

Быстрый в приготовлении пирог неизменно является палочкой выручалочкой для хозяйки. Его можно испечь, за несколько минут, когда неожиданно нагрянули гости. Да и к домашнему чаепитию такой пирог будет всегда кстати. Если за столом будут дети, указанный в рецепте ром можно не использовать.

Потребуется:

Для теста:

200 гр сахара
100 мл молока
200 мл растительного масла
3 яйца
600 гр муки
2 чайные ложки разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
1 ст. ложка винного уксуса

Для начинки:

1 кг слив
50 гр сахара
пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки рома
1 чайная ложка корицы
2 ст. ложки штрейзельной крошки

Примечание. Штрейзельная присыпка является простейшим украшением для выпечки. Состав: две части сахара, две части муки и одна часть сливочного масла или маргарина. Тесто готовится очень быстро, чтобы крошка не склеилась.

Как будем готовить:

Сливу нарезаем на кусочки.
Добавляем 2 ложки сахара, ванильный сахар, корицу и ром, осторожно перемешиваем.
В другой миске готовим тесто: яйца, обычный и ванильный сахар, взбиваем в густую пенистую массу.
Взбивая, вливаем молоко, растительное масло, уксус.
Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель.
Тесто перемещаем в смазанную маслом форму.
Сверху укладываются фрукты, а затем посыпается крошка.
Выпекаем примерно 40 минут при 180 градусах.

Видео рецепт сливового пирога от Юлии Высоцкой из простого теста

Предлагаю приготовить пирог со сливами по одному из рецептов Юлии Высоцкой, которые всегда отличатся оригинальностью и простым приготовлением. Просматривая видео, можно подумать, что это монтаж, насколько быстро, просто все у нее получается. На самом деле, Вы тоже можете приготовить этот пирог, затратив минимум времени. Внимательно следуйте рекомендациям, и у Вас все получится.

Потребуется:

15 слив
150 гр сливочного мягкого масла
100 сахара
3 яйца
1 стакан очищенных орехов (фундук или миндаль)
1 стакан муки
половина чайной ложки разрыхлителя

Как будем готовить:

Сливу без косточек нарезаем на кусочки.
Растираем лопаткой масло с сахаром до однородной светлой массы.
Вмешиваем по одному яйцу.
Обсыпаем сливы ореховой крошкой.
Постепенно добавляем муку с разрыхлителем, не давая тесту стать слишком густым.
Выпекаем в смазанной маслом форме примерно 40 минут при 180 градусах.

Пирог со сливами из слоеного теста

Этот пирог получится за несколько минут потому, что Вам не нужно будет заниматься тестом. Далеко не у каждой хозяйки получается слоеное тесто. И в этом нет ничего страшного. Его можно купить в каждом магазине. А если тесто уже готово, то все остальное дело техники, то есть совсем скоро на вашем столе появится изумительный пирог со сливами. А можно приготовить просто слойки. И маленький пирожок тоже отлично получится из этого теста.

Потребуется:

50 гр слоеного теста
50 гр замороженной сливы
80 гр сахара
2 ст. ложки крахмала
1 яйцо
100 гр молотых грецких орехов
корица
мука для раскатывания теста

Как будем готовить:

Смешиваем крахмал с сахаром и корицей.
Раскатываем два коржа.
В верхнем корже вырезаем фигурки.
Помещаем нижний корж на противень, предварительно постелив на него бумагу.
Сливы нарезаем, выкладываем на тесто, посыпаем молотыми орехами.
Затем посыпаем сахаром с корицей и крахмалом.
Накрываем пирог вторым коржом с вырезанными фигурками, защипываем края.
Поверхность будет красивой, если ее смазать яйцом.
Выпекаем при 180 градусах до появления румяной корочки.

Пирог со сливами в мультиварке

А этот пирог мы приготовим в мультиварке. Умная кухонная техника избавит от необходимости заглядывать в духовку проверять готовность выпечки. Она все сделает сама и на самом высоком уровне.

Потребуется:

2 яйца
2 стакана муки
1 стакан сахара
150 мл молока
100 мл растительного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
треть чайной ложки ванилина
2 ст. ложки сахарной пудры
12 слив

Как будем готовить:

Взбиваем яйца с сахаром по получения светлой массы.
Хорошо перемешиваем, добавив молоко и растительное масло.
В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем ее в полученную массу.
Выливаем тесто в чашу мультиварки, смазав ее маслом.
Половинки слив нужно уложить так, чтобы срез оказался сверху.
Устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час.
Пирог остужаем, посыпаем сахарной пудрой.

Пирог со сливами и творогом

Для этого пирога мы приготовим творожное тесто. Получится очень вкусно и полезно. Сливы с творогом прекрасно сочетаются. Такой пирог наверняка понравится детям. Да и кто же откажется от такого десерта за чаепитием.

Потребуется:

1 стакан сахара
3 яйца
200 гр нежирного творога
500 гр слив
1 стакан муки
1 чайная ложка пекарского порошка

Как будем готовить:

Творог перетираем с третьей частью сахара.
Взбиваем яйца, постепенно всыпаем сахар, не переставая взбивать.
Добавляем муку, взбиваем, всыпаем разрыхлитель.
Небольшими порциями вводим творог в тесто, перемешиваем миксером.
Форму смазываем маслом, посыпаем мукой.
Удалив косточки из сливы, нарезаем ее дольками.
Выкладываем тесто в форму, на нем располагаем сливу.
Выпекаем при 180 градусах, около 40 минут.

Вот Вы и научились готовить вкусные пироги со сливой. Теперь они обязательно будут присутствовать в вашем доме и в будни и праздники, напоминая своим ароматом о жарких летних днях. Как Вы убедились, все рецепт очень простые и доступные по набору ингредиентов. У меня уже подготовлены новые, не менее интересные рецепту, и я поделюсь ими при следующей встрече.